Домашний йогурт. Просто и вкусно!

Если у Вас есть йогуртница или функция приготовления йогурта присутствует в Вашей мультиварке, то Вы имеете возможность приготовить дома удивительно полезные блюда.

Можно купить специальные закваски в аптеке или в специализированных магазинах.
Если у Вас нет такой возможности, купите в магазине обычный йогурт без добавок.
Чем свежее йогурт, тем лучшего качества продукт получится.

Возьмите 900 грамм молока. Добавьте 150 грамм йогурта и тщательно перемешайте.
Разлейте по баночкам. Включите йогуртницу и поставьте сквашиваться на 8-9 часов. 

Что можно сделать из приготовленного йогурта?

Густой йогурт.
Две баночки йогурта откиньте на мелкое сито или несколько слоев марли. Дождитесь пока жидкость стечет (5-6 часов) Получится густой продукт, похожий на сметану. 
Это отличная основа для соусов. Можно использовать вместо сметаны.

Йогурт со злаками.
Положите в баночку две столовые ложки овсяных или других хлопьев. Добавьте два мелко нарезанных финика. Далее готовьте как обычный йогурт. Возьмите с собой как быстрый, сытный и очень полезный перекус.